ごあいさつ

2022年、店舗を移転いたしました。創業以来守り続けてきたうなぎ、釜めしをはじめ、季節の天ぷらや串焼きなど豊富なお料理をご提供いたします。 西八王子駅近くの路面店です。 階段もないので、車椅子でもご利用いただけるようになりました。 テーブル席はもちろん、カウンター席も広々としてとても快適です。 是非カウンターからオープンキッチンを眺めてお食事をお楽しみください。 これまで「旬魚の舟盛りと季節の釜めし こじま」をご愛顧いただいた皆様にもご利用いただければ幸いです。 みなさまのご来店を心よりお待ちしております!

代表取締役 小島 衛

Instagram

🎉本日3/28から三周年記念大感謝祭🏮
おかげさまで「うなぎ・天ぷら・串焼き こじま」は西八王子に移転して三周年を迎えることができました👏
日頃の感謝の気持ちを込めまして、三周年記念大感謝祭を開催いたします✨
📢イベント内容
①特別メニュー「タラバガニセット」をご用意!
タラバガニ釜めし、天ぷら、茶碗蒸しなど贅沢なセットです😋
②チンチロリンドリンクで盛り上がろう🍻
ゾロ目が出たら無料、偶数なら半額‼️
③飲める方全員にふるまい酒をプレゼント🍶
④次回使える500円分のお食事券プレゼント🎁
■開催期間
3月28日(金)~3月31日(月)
ぜひこの機会に「うなぎ・天ぷら・串焼き こじま」へお越しください😌
#3周年記念 #うなぎこじま #八王子うなぎ #八王子 #こじま #西八王子グルメ #釜飯 #天ぷら #串焼き  #タラバガニ #チンチロリン #ふるまい酒 #お得情報 #感謝祭
【継ぎ足し秘伝のタレと熟練の技!こだわりの鰻を堪能】
西八王子「うなぎ・天ぷら・串焼き こじま」では、40年以上継ぎ足し守り続けている秘伝のタレを使用し、熟練の職人が毎日丁寧に串打ちした鰻を提供しています。
鰻専用の蒸し器でじっくり蒸すことで、身はふっくらと柔らかく、口の中でとろけるような食感。長年受け継がれてきた伝統のタレと、職人の技が光る逸品をぜひご堪能ください。
#うなぎこじま #こじま #八王子うなぎ #西八王子うなぎ #八王子ランチ #西八王子ランチ #鰻 #うなぎ #釜飯 #和食
____________________________________
西八王子駅南口から徒歩3分
うなぎ・天ぷら・串焼き こじま
東京都八王子市台町4-44-2 平野ビル1F
電話 042-673-3950
営業時間
〈ランチ〉  11:00〜14:30
〈ディナー〉17:00〜22:00
定休日 火曜日
✨ご予約、ご注文はプロフィールLINKへ✨
===============================

こじまのこだわり

画像をアップロード

手仕事でじっくり作る釜飯

釜めしとうなぎは職人の腕にかかっているといっても過言ではありません。釜めしは、醤油とみりんをベースにしたやさしい味わいの自家製だしで、ご注文いただいてから丁寧に炊き上げます。6種類をそろえる釜めしから、お好みのものをお選びいただけます。

画像をアップロード

秘伝のタレで焼き上げる厳選うなぎ

創業以来40年以上、継ぎ足し継ぎ足しで受け継いだ門外不出の秘伝のタレで焼き上げるのは、均一に火を入れ、うなぎの旨みを最大限に引き出すよう、熟練の職人が毎日丁寧に串打ちする厳選したうなぎ。鰻専用蒸し器でじっくり蒸すことで、身がふっくらとやわらかく、とろけるような食感に仕上がります。

ご宴会

ご予約はお電話で

☎︎042-673-3950

※オートリザーブでのご予約はお受け致しかねます。

テイクアウト

原則として予約制とさせていただきます。

店舗情報

家族連れや気の合う人との気軽な飲みにも

ご予約はお電話で

☎︎042-673-3950

※オートリザーブでのご予約はお受け致しかねます。

店名うなぎ・天ぷら・串焼き こじま
住所〒193-0931 東京都八王子市台町4-44-2 平野ビル1F
*西八王子駅南口(駅近)
電話042-673-3950
営業時間〈ランチ〉11:00〜14:30
〈ディナー〉17:00〜 22:00

*情勢により変更になる場合がございます。
 ご来店の際には営業時間のご確認をお願いいたします。
定休日火曜日
アクセス西八王子駅南口から徒歩3分
駐車場なし

コース料理ご注文の方、夜のお食事の方、
「COIN PARKING 西八王子」駐車券1時間無料サービス
MENU
PAGE TOP