ごあいさつ
この度は、こじまにご来店いただきまして誠にありがとうございます。思い起こせば、包丁をにぎって三十年もの歳月が流れていきました。この長い歳月を乗り越えられたのは、一重にお客様に支えられたからこそで、心から感謝の気持ちでいっぱいです。重ねてお礼申し上げます。
これからもこじまは、四季にこだわり、食材にこだわり、そのための努力を惜しみません。例えば、魚。魚の命はなんといっても鮮度です。だから、こじまは、マグロ一つ取っても、絶対に冷凍マグロは使いません。長い付き合いの市場の魚屋さんにお願いして、良いものだけを分けていただいております。
代表取締役 小島 衛

新着情報
こじまのこだわり
おすすめ料理
鮮魚のお刺身
まぐろ、鯛、かんぱち、甘エビ、いくら、貝、カニなどこじまの名物のお刺身は、鮮度が命!釜めしと同じくらいお客様に喜んでいただいています。こじまに来たら、まずはお刺身をどうぞ。
釜めし(全6種)
こじまのルーツは釜めしとうなぎです。釜めしのだしは、醤油とみりんベースのやさしい自家製だし。
活鰻 うな重
こじまでは、活うなぎを朝、仕込んで丁寧に焼き上げます。冷凍うなぎは一切使わないのがこだわりです。
こじま御膳
天ぷら、焼き魚、煮物など、こじまの人気料理を集めたおすすめ御膳です。品数豊富で美味しさもいろいろ。
さまざまなコースを
ご用意しております
宅配・仕出し
記念日・お祝いやご法要に
会議の弁当や急な来客に
普段の夕飯やランチにも
こじまでは、お店のグランドメニューを全て宅配可能です。釜めし・うなぎもご自宅でお楽しみください。季節のお料理や仕出し弁当、オードブルもございます。また、ご自宅や斎場等でのご法要のお席にも、ご法要仕出しやお子様向けのお料理をお届けいたします。
お店で受け取り 10%OFF

総席数86席
家族連れや気の合う人との気軽な飲みにも

店名 | 旬魚の舟盛りと季節の釜めし こじま |
住所 | 〒193-0931 東京都八王子市台町3-14-4 2階 ※JR西八王子駅から徒歩で13分 ※JR八王子駅より車で7分 |
電話 | 042-622-9412 |
営業時間 | 〈ランチ〉11:00~14:30 (LO 13:45) 〈ディナー〉17:00~22:00 (LO 21:15) *情勢により変更になる場合がございます。 ご来店の際には営業時間のご確認をお願いいたします。 |
定休日 | 火曜日 |
平均予算 | (お一人様)3,500円 |
総席数 | 86席 |
支払い方法 | VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、PayPay |
駐車場 | 20台完備 |