＼暑い日に飲みたい！爽快すだちサワー／

お仕事おつかれさまです！
暑い日が続き、仕事終わりの一杯が美味しいですね🍻

そんな日にぴったりなのが、こじまの「すだちサワー」！
徳島県から直送された新鮮なすだちをギュッと搾った、とっても爽やかな一杯なんです✨
口に含んだ瞬間に広がるすだちの香りが、たまりませんよ～！
（しかも、中身のおかわりもできちゃいます！）

このすだちサワー、こじま自慢の料理との相性も抜群なんです！

まずは、創業以来40年以上、継ぎ足しで受け継いできた秘伝のタレで焼き上げる、ふわっとろっの「うなぎ」。
こってりとしたタレの味を、すだちがキュッと引き締めてくれます。

カラッと揚げたサクサクの「天ぷら」や、職人が丁寧に焼き上げる「串焼き」と一緒に楽しむのも最高！
脂の乗ったお料理も、すだちサワーと一緒ならさっぱりといただけます😋

〆には、ご注文をいただいてからじっくり炊き上げる、自家製だしが自慢の「釜飯」も忘れずに。

美味しいお酒とお料理で、明日への活力をチャージしに来ませんか？
みなさまのお越しを、心よりお待ちしております！

＼夏バテ気味のあなたに！／
【燃えるトマト酢サワー】で美味しく、美しく✨

「なんだか最近、疲れが取れないな…」
「食欲もなくて、夏バテ気味かも…」

そんなあなたにこそ、飲んでほしいのがこじまの「燃えるトマト酢サワー」！

トマト本来の爽やかな酸味が、疲れた体に優しく染み渡ります。
カルシウムやクエン酸も一緒に摂れるので、体の内側から元気とキレイをチャージできちゃいますよ🍅

皆さまのお越しを、心よりお待ちしております！

【贅沢✨ 一尾半の上うな重】

今日は、贅沢にうなぎを堪能したい方におすすめの「上うな重」をご紹介します
「上うな重」で使用するうなぎは、その時期に最も美味しい、脂の乗ったものを厳選。

熟練の職人が毎日丁寧に串打ちした活きの良いうなぎを、創業以来継ぎ足し、守り続けている秘伝のタレでじっくりと焼き上げます🔥。
鰻専用の蒸し器でじっくり蒸すことで、身はふっくらと柔らかく、とろけるような食感に✨。
口にした時の香ばしさと、とろける鰻のハーモニーは、まさに至福のひと時です😌

一尾半の特大うなぎをご堪能いただける「上うな重」には、
肝吸い
香の物
がついてきます。

お昼の贅沢にはもちろん、お祝いなどの特別な日にもぴったりです。
皆様のご来店を心よりお待ちしております🌸

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＼創業昭和58年、西八王子で味わう鰻と串焼き／

2022年に店舗を移転し、新たなスタートを切った【うなぎ・天ぷら・串焼き　こじま】。創業以来変わらぬ味を守り続け、お一人様でも楽しめるゆとりのあるカウンター席、ご宴会とお楽しみいただいております。

ぜひ、西八王子でうなぎ串をアテに一杯楽しんでくださいね。

✨ こだわり ✨

■秘伝のタレで焼き上げる厳選うなぎ
40年以上継ぎ足しの秘伝のタレ、熟練の職人による串打ち、鰻専用蒸し器を使った調理法。とろけるような食感と奥深い旨みが自慢。

■手仕事でじっくり作る釜飯
手づくりの自家製だしで丁寧に炊き上げた釜飯は、一口食べれば心温まる味わい。

■季節の天ぷらと串焼き
旬の食材を活かした天ぷらや、丁寧に焼き上げる串焼き、人気のうなぎ串もぜひご賞味ください。

■オープンキッチン
広々としたカウンター席では、オープンキッチンを眺めながらのお食事も楽しめます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております！
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■営業時間
〈ランチ〉11:00〜14:30
〈ディナー〉17:00〜 22:00

■定休日　火曜日
＊情勢により変更になる場合がございます。

■電話
042-673-3950

■住所
東京都八王子市台町4-44-2 平野ビル１F
（西八王子駅南口から徒歩３分）

■駐車場
コース料理ご注文の方、夜のお食事の方、
「COIN PARKING 西八王子」駐車券１時間無料サービス