新年度がスタートいたしました！
2026年5月の営業スケジュールをお知らせいたします。

５月６日（水）７日（木）は臨時休業とさせていただきます。
５月８日（金）より通常営業となります。

１０日母の日はランチはカウンター席のみ、夜はテーブルの席がわずかとなっております。
ご予約はお早めに！！

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＼創業昭和58年、西八王子で味わう鰻と串焼き／

2022年に店舗を移転し、新たなスタートを切った【うなぎ・天ぷら・串焼き　こじま】。創業以来変わらぬ味を守り続け、お一人様でも楽しめるゆとりのあるカウンター席、ご宴会とお楽しみいただいております。ご来店の際はご確認をお願いいたします。

暑さを感じたら是非こじまのうなぎを

創業以来40年以上、継ぎ足し継ぎ足しで受け継いだ門外不出の秘伝のタレで焼き上げるのは、均一に火を入れ、うなぎの旨みを最大限に引き出すよう、熟練の職人が毎日丁寧に串打ちする厳選したうなぎ。

鰻専用蒸し器でじっくり蒸すことで、身がふっくらとやわらかく、とろけるような食感に仕上がります。

おもてなしや大切な方との記念日にもぴったり。
自慢のうなぎをこじまでぜひ味わってください。

宴会・お集まりのご予約受付中

その季節の食材を使った旬を楽しめるご宴会コースもご用意しております。

ご宴会のご予約も承っております。
広めのお席で、職人の手仕事が詰まった料理を囲みながら楽しいひとときを過ごしませんか？

ご宴会コースの詳細は＞＞こちら＜＜

ご予約・お問い合わせはお気軽に！
電話：042-673-3950

皆様のご利用をお待ちしております！

この度、お車でご来店されるお客様の提携駐車場の1時間無料サービスを、ランチタイムにもご利用いただけるようになりました。

ご来店時に駐車券をお持ちください。

■対象提携駐車場
・コインパーク西八王子　・コムパーク西八王子南口
・コムパーク西八王子南口第３　・コムパーク西八王子南口第６

お車でもお気軽にご来店いただき、創業以来こだわり続けるうなぎや釜めし、旬の食材を使った手料理をゆっくりとお楽しみください。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。

新年度がスタートいたしました！
2026年4月の営業スケジュールをお知らせいたします。

4/6(月)、7(火)、14(火)、21(火)、28(火) 休業

4月は通常の定休日（火曜日）に加え、6日を休業とさせていただきます。

ご来店の際はご確認をお願いいたします。

春を満喫する旬のお料理を

こじまでは、その季節においしい食材を使った旬を楽しむおすすめメニューをご用意しております。酸性水でカラッと揚げた自慢の天ぷらも春の食材で楽しめます。

また、自家製だしで注文ごとに炊き上げる釜めしにも 、あさり・山菜を使った春の釜めしをご用意しております。

ご家族や大切な方との記念日にもぴったり。旬のおいしさを、こじまでぜひ味わってください。

宴会・お集まりのご予約受付中

新しい門出を祝う宴会のご予約も承っております。
広めのお席で、職人の手仕事が詰まった料理を囲みながら楽しいひとときを過ごしませんか？

ご宴会コースの詳細は＞＞こちら＜＜

ご予約・お問い合わせはお気軽に！
電話：042-673-3950

皆様のご利用をお待ちしております！

春の宴会コースメニューも始まりました。
新年度の歓迎会など、春のお集まりにぜひご利用ください。

詳しいコース内容はこちらでご確認いただけます。

お昼のご宴会もご予約受け付け中です。

貸切も２０名様より承ります。

ぜひお気軽にお問い合わせください。

少しずつ暖かくなり、春の訪れを感じる季節になりました。
気づけばもうすぐ3月。
2026年3月の営業スケジュールをお知らせいたします。

今月は定休日の火曜日に加え、月曜日にお休みをいただく日程がございます。
ご来店の際は、事前にお確かめいただけますと幸いです。

3/2(月)、3(火)、10(火)、17(火)、24(火)、31(火) 休業

3月は通常の定休日（火曜日）に加え、2日を休業とさせていただきます。
3月3日のひな祭りもお休みをいただきます。

ご来店の際はご確認をお願いいたします。

春のお祝い、門出の席に

こじまでは、熟練の職人が毎日一本ずつ丁寧に串打ちするうなぎや、酸性水でカラッと揚げた自慢の天ぷらなど、香ばしい串焼きなど 、心温まるお料理をご用意しております。

また、自家製だしで注文ごとに炊き上げる釜めしは 、ご家族や大切な方との記念日にもぴったり。全6種類からお気に入りを見つけてください 。

宴会・お集まりのご予約受付中

新しい門出を祝う宴会のご予約も承っております。
広めのお席で、職人の手仕事が詰まった料理を囲みながら楽しいひとときを過ごしませんか？

ご宴会コースの詳細は＞＞こちら＜＜

ご予約・お問い合わせはお気軽に！
電話：042-673-3950

皆様のご利用をお待ちしております！

このお酒、実はとっても特別なんです。 節分の夜から一晩中作業して立春の朝に搾り、その日のうちにお届けする、まさに「生まれたて」の新酒。火入れを一切しない生原酒ならではのフルーティな香りと、弾けるような躍動感のある味わいが楽しめます。

さらに、神主さんによるお祓いも受けた「無病息災」や「商売繁盛」の願いが込められた大変縁起の良いお酒。まさに春の訪れを祝うのにぴったりな一杯です。

そんな縁起酒には、職人が丁寧に焼き上げる「うなぎ」や、旬の素材が香るサクサクの「天ぷら」、香ばしい「串焼き」が相性抜群！さらに、出汁の旨みが染み渡る炊き立ての「釜めし」で締めれば、心もお腹も福でいっぱいになりますよ。

お席もゆったりしておりますので、新しい季節の始まりを祝う「宴会」にもぜひご利用ください。

「その日、その場所」でしか味わえない特別な一杯とともに、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

2月の営業カレンダーをお知らせいたします。

2/2(月)、3(火)、4(水)、10(火)、17(火)、24(火) 休業

2月は通常の定休日（火曜日）に加え、2日、4日を休業とさせていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

厳しい寒さが続いていますが、熱々の「鶏だしおでん」や、炊き立て釜めしをご用意して、皆様のご来店をお待ちしております！

1/1(木)・2(金) 休業
1/3(土)・4(日) 15:00〜22:00 (L.O.21:10)
1/5(月)〜 通常営業

年始は3日(土)の15時から営業します！
初詣の帰りや、ご家族での新年のお食事にぜひご利用ください。

冬のおすすめ「鶏だしおでん」や、炊き立て熱々の美味しい釜めしをご用意して、皆様のご来店をお待ちしております！

年明けのお集まりにもぜひご利用ください。
美味しいお料理とお酒をご用意して、
新年も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

創業から守り続ける秘伝のタレで焼く「うなぎ」と、特製出汁で注文ごとに炊き上げる「釜めし」。
今年も職人の手仕事の味を皆様にお届けできたこと、心より感謝申し上げます。

年末年始の営業スケジュールをご案内します。

12/29(月) 通常営業
12/30(火) 21時閉店 (生おせち準備のため)
12/31(水) 休業 (おせち引き渡しのみ)
1/1(木)・2(金) 休業
1/3(土)・4(日) 15:00〜22:00 (L.O.21:10)
1/5(月)〜 通常営業

年始は3日の15時から営業します！
初詣の帰りや、ご家族での新年のお食事にぜひご利用ください。

ふっくら蒸し上げたうなぎと、熱々の美味しい釜めしをご用意して、皆様のご来店をお待ちしております！

12月の営業スケジュールをお知らせいたします

2(火)、3(水)、9(火)、16(火)、23(火) ・30日(火)：21時閉店
31日(水)：おせちの引渡しのみ（通常営業はお休みです）

寒い季節には、職人が注文ごとに丁寧に炊き上げる熱々の「釜めし」がいちおしです！
醤油とみりんの優しいお出汁の香りに癒されてください

もちろん、創業から継ぎ足しの秘伝タレでふっくら焼き上げた「うなぎ」も、一年の締めくくりにぴったりですよ

年末はご家族やご友人との集まりも増える時期ですね。
美味しいお料理とお酒をご用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております！